Contacto

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Crta. San Andrés-Tagana, 2

Producto y detalles

Inquietudes

Una vuelta a las raíces de la nouvelle couisine, buscando la excelencia en producto, técnica aplicada, creatividad y servicio en sala.

La mejor materia prima La Posada del Pez
La mejor materia prima

Nuestra inquietud es encontrar la mejor materia prima, en los mercados locales y nacionales, respetando estacionalidad y sostenibilidad.

SABER MÁS
Tradición e innovación La Posada del Pez
Tradición e innovación

Innovamos desde las tradiciones. Crudos, escabeches, marinados, guisos, hornos inventados hace 2.000 años, …, técnicas ancestrales contextualizadas y renovadas.

VER LA CARTA
Servicio Distinguido La Posada del Pez
Servicio distinguido

Llevamos la cocina a la mesa, con vajilla y menaje adaptados a cada plato. Somos pioneros en la introducción de vinos únicos que aconsejamos cómo maridar. Mimamos todos los detalles y te asesoramos para conseguir una experiencia única.

CONÓCENOS

Cada plato una historia

Medregal kamado

Kilómetro “0”, Cocina de Mercado, Maridajes, Vinos Únicos, …

Nuestra Carta

Recibimos materia prima cada día e incorporamos nuevas sorpresas. La carta está viva, te asesoramos según tus gustos, déjate aconsejar.

Menús y eventos especiales

Confeccionamos menús especiales para grupos, servidos en un ambiente diferenciado. ¡Consúltanos!

Seleccionamos bodegas y exaltamos productos para hacer maridajes y crear eventos únicos. ¡Infórmate del próximo!

La Bodega y las Copas

Más de 150 referencias únicas de vinos, cavas y champagnes, biodinámicos, de pequeños productores, canarios, gallegos, catalanes, madrileños, riberas, olorosos, dulces, riojas, franceses, australianos, italianos, …

Cherne negro con verduras ahumadas
Cherne negro con verduras ahumadas

Nuestro Premio es Vuestra Satisfacción

Trabajo reconocido

Los especialistas de la Restauración reconocen nuestro trabajo. Seguimos superándonos, innovando, buscando nuevos productos y la excelencia en el servicio.

Kilómetro “0”, Cocina de Mercado, Maridajes, Vinos Únicos, …

Nuestro ambiente

Un ambiente rústico y marinero enclavado en un pueblo de agricultores y pescadores.
San Andrés es la entrada a los bosques mágicos de laurisilva de Anaga, reserva de la biosfera y paraíso de senderistas.

Ambiente Terraza La Posada del Pez
Salón La Posada del Pez
Mesa La Posada del Pez
Ambiente Marinero La Posada del Pez

Nuestra mayor satisfacción es la satisfacción de nuestros clientes

Testimonios de nuestros clientes
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El cherne negro que elabora Carlos Villar es sin margen de error el mejor que he comido jamás, monumental, glorioso. Manos mágicas las de este chef.
Xavier Agulló
Periodista Gastronómico 7 Caníbales y Vinos y Restaurantes
La Posada del Pez une lo mejor de la gastronomía gallega y canaria en un enclave único con vistas al mar.
Elena Barrios
Periodista Gastronómica El Mundo
La comida es impresionante. Mi nariz me dice que la selección de vinos, champagne, vermut, … es también excelente.
Manuel Pascual

Te esperamos

Creamos Memoria