Contacto

+34 922 591 948

Crta. San Andrés-Tagana, 2

NOSOTROS

Vieiras en La Posada del Pez

Los conceptos que nos diferencian

Así somos y así creamos

Me apasiona crear platos nuevos a partir de los mejores productos, cuidando la calidad y la excelencia en todo el proceso y conseguir una experiencia memorable en los clientes.

Carlos Villar Fresco
Chef y propietario

Creatividad en la cocina y elaboración impecable

Creatividad para lograr platos originales, a la altura de los mejores productos, cuidadosamente seleccionados.

Cuidando de los detalles

Cada día reflexionamos como mejorar los platos, la carta, la presentación, la sala, la vajilla, el servicio, …

Máxima calidad de producto

Trabajamos conjuntamente con pescadores, agricultores y proveedores para obtener los mejores productos, en su mejor momento.

La satisfacción del cliente es nuestra meta

Nos gusta Crear Memoria, conseguir que el recuerdo de la experiencia en La Posada del Pez sea memorable.

El trabajo en Equipo es la fuente de la excelencia

Nuestro Equipo

Cada parte del proceso es importante si buscas la excelencia: la compra, la elaboración, el servicio, la vajilla, la limpieza, el ambiente, la decoración, …

Solo un Equipo comprometido, proactivo, profesional y detallista, puede alcanzar altas cotas de excelencia y mejorar de forma continua.

Carlos Villar Fresco.
Chef y propietario

Carlos Villar Fresno Chef Restaurante La Posada del Pez
Fran del Equipo del Restaurante La Posada del Pez
Fran
Sala
Le gusta ser un maitre de los de antes.
Franco Cobo del Equipo del Restaurante La Posada del Pez
Franco Cobo
Cocina
Vieja escuela modernizada.
Cristian Torres del Equipo del Restaurante La Posada del Pez
Cristian Torres
Cocina
Un gran potencial.

Nos conocen y nos reconocen

Premios y Reconocimientos

Los especialistas de la Restauración reconocen nuestro trabajo. Seguiremos superándonos en innovación, búsqueda de nuevos productos y excelencia en el servicio.

¿Quieres disfrutar una experiencia especial?

Te esperamos, Creamos Memoria